Produkty pro výroční torte (31)

DI ROSA GROUP

TORTA BABÀ

Mouka "O", pasterizovaná vaječná směs, máslo, tuky a rostlinné oleje, cukr, pivovarské droždí, sůl. NÁPLŇ: Smetana, kyselé třešně. NÁLEV: Voda, cukr, rum.

TRUFFLES

Hlívy

Prémiové bílé a černé lanýže z Řecka

ARCARI BACKWAREN AG

Mražené produkty předpečené, 82g Složení: Pšeničná mouka, rostlinné tuky a oleje nezpevněné (palmový tuk (udržitelný), řepkový olej), voda, vejce, cibule USA 8%, škrob, odstředěné mléko v prášku, sýr, sójová mouka, zvýrazňovače chuti (E621), kuchyňská sůl, zahušťovadlo (E466), cukr, droždí, koření. Chüechli přímo z mrazáku položit na plech. Vložit do studené trouby. Pečení: Při 200°C, cca 25 minut. Teplota skladování: min. -18°C, po rozmrazení již znovu nezmrazovat. Informace pro alergiky: Obsahuje lepek, mléko, vejce, sóju.

SELEZIONE ALIMENTARE ITALIA - TERUGGI S.A.S. DI TERUGGI GIACOMO & C.

Gorgonzola DOP

Gorgonzola je sýr s syrovým těstem bílé slámové barvy, jehož zelené žíhání je způsobeno procesem erborinatury, tedy vznikem plísní. V variantě Dolce je krémový a měkký, s jedinečnou a charakteristickou chutí, mírně pikantní. V variantě Piccante má výraznější a silnější chuť, jehož těsto je více erborinované, konzistentní a křehké. Vyrobeno z pasterizovaného mléka pocházejícího z farem nacházejících se v oblasti původu s přídavkem mléčných kultur a vybraných plísní, přirozeně bez laktózy. Je dostupný v klasických formátech.

PASTA GIRARDI

Tortellini Mignon

Tortellini mignon di carne jsou mistrovským dílem řemeslné italské kuchyně, symbolem gastronomické kultury Emilia-Romagna. Těsto se rozválí na minimální tloušťku, což těmto malým a elegantním tortellinům dodává jedinečnou lehkost a jemnost. Náplň je vyvážením masa, vařeného šunky, mortadelly a špetky muškátového oříšku. Každá ingredience je pečlivě vybrána a odměřena, aby se zajistila intenzivní a chutná konečná chuť.

TRUFASA

Celá letní houbová trufa

Letní černá houbová trufa extra kartáčovaná. Celé letní trufy, známé pro svou jemnou zemitou vůni, jsou ceněny pro svou subtilní ořechovou chuť a lehčí profil ve srovnání se zimními trufami. Tyto trufy mají texturovaný povrch, tmavě hnědé až černé barvy, s vnitřkem pruhovaným světle béžovou barvou, který ukazuje složité žíly, jež naznačují jejich kvalitu. Letní trufy se obvykle sklízí od května do srpna, zachycující esenci terroiru teplého období. Ideální na strouhání na těstoviny, risotta, maso nebo saláty, přinášejí jemnou, ale výraznou chuť trufel, která doplňuje širokou škálu pokrmů, aniž by byla přehnaná. Celé letní trufy jsou ideální pro přidání elegantního a gurmánského doteku k jakémukoli jídlu.